Cellule de refroidissement rapide/congélateur choc 5×GN1/1 + 400×600mm 18/14KG | Adexa BLAST5

Ce refroidisseur et congélateur rapide commercial est conçu pour un refroidissement et une congélation haute performance, ce qui en fait un équipement indispensable pour les restaurants, cafés, traiteurs et boulangeries. Conçu pour la rapidité et l'efficacité, il refroidit ou congèle rapidement les aliments afin de préserver leur fraîcheur, leur texture et de garantir le respect des normes de sécurité alimentaire. Grâce à son système de refroidissement ventilé robuste et à son fluide frigorigène écologique R290, cet appareil assure des performances constantes même dans des environnements exigeants.

Doté d'un thermostat numérique Dixell , d'un dégivrage automatique au gaz et d'une construction en acier inoxydable, il allie technologie de pointe et robustesse. Son intérieur spacieux peut accueillir 5 bacs GN 1/1 ou des bacs EN de 60 × 40 cm , ce qui le rend idéal pour la préparation de repas en grande quantité.

Caractéristiques principales

• Tension : 220–240 V, 50 Hz
• Puissance 650 W
• Système de refroidissement : ventilé
• Réfrigérant : R290
• Type de dégivrage : Automatique (gaz chaud)
• Plage de températures :
  • Congélation : -18 °C à +70 °C
  • Refroidissement : +3°C à +70°C
• Capacité:
  • Réfrigération : 18 kg
  • Congélation : 14 kg
• Capacité des casseroles : 5 casseroles GN1/1 ou 60 × 40 cm EN
• Dimensions : 800 × 815 × 1035 mm
• Dimensions internes : 660 × 425 × 400 mm
• Matériel:
  • Extérieur : Acier inoxydable 304 (porte, côtés, dessus), acier galvanisé (arrière et dessous)
  • Intérieur : Acier inoxydable 304
• Évaporateur et condenseur : tuyau en cuivre avec ailettes en aluminium

Caractéristiques

• Refroidissement et congélation rapides pour garantir la sécurité et la qualité des aliments
• Thermostat numérique Dixell pour un contrôle précis de la température
• Dégivrage automatique au gaz chaud pour un entretien sans tracas
• Réfrigérant écologique R290
• Construction robuste en acier inoxydable pour une durabilité accrue
• Poignée de porte intégrée avec serrure et clé en option
• Pieds réglables en acier inoxydable (90–140 mm) avec roulettes en option
• Prise européenne pour une installation facile

Idéal pour

Restaurants, cafés, services de traiteur, boulangeries et cuisines professionnelles nécessitant un refroidissement et une congélation rapides et fiables des aliments.

Documents

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