Four de boulangerie électrique commercial européen à 2 étages et 4 plaques avec armoire à palettes et vapeur 380 V 1280 x 1150 x 1750 mm | Adexa LM40DHC

Ce four de boulangerie électrique professionnel de style européen, à deux étages et quatre plaques, avec armoire à palettes intégrée, est conçu pour une cuisson haute performance dans les boulangeries, les restaurants et les services de traiteur. Sa structure robuste en acier inoxydable et ses portes vitrées à ouverture intérieure réfléchissant la chaleur lui confèrent une excellente isolation, une grande efficacité énergétique et des résultats de cuisson fiables.

Chaque étage peut accueillir 2 plaques (40 × 60 cm), soit 4 plaques au total, avec une répartition uniforme de la chaleur et une fonction vapeur intégrée pour des pains, viennoiseries et pâtisseries parfaitement cuits. Le panneau de commande PLC avancé assure un contrôle précis de la température et de la vapeur pour des résultats constants et de haute qualité.

L'armoire à palettes incluse offre un rangement pratique, faisant de ce four une solution complète pour les cuisines commerciales très fréquentées qui exigent efficacité, polyvalence et durabilité.

Caractéristiques principales

• Plateaux et capacité : 2 plateaux, 4 bacs au total (dimensions des bacs : 40×60cm)
• Puissance et tension : 12,5 kW, 380 V~3N, 50 Hz
• Panneau : Panneau PLC avancé pour une commande précise
• Fonction vapeur : Oui – pour une qualité de cuisson supérieure
• Portes : Portes de four à ouverture intérieure avec verre réfléchissant la chaleur
• Construction : Acier inoxydable robuste avec chambre isolée
• Des plats gratuits sont inclus avec chaque four.
• Dimensions (extérieures) : 1280 × 1150 × 1750 mm
• Dimensions de l'emballage : 1370 × 1270 × 1830 mm
• Poids (net/brut) : 320 / 350 kg
• Mobilité : Équipé de roulettes pour faciliter le déplacement

Veuillez consulter la section « Spécifications » pour obtenir des informations détaillées.